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2018-112
备受瞩目的西湖大学终于在10月20日举办成立大会，正式宣告新中国历shi上所由社会力量举办、国家重点支持的新型研究型大学的诞生。紧接着，西湖大学成立后的学术会议——“未来论坛×西湖大学——科学·未来·梦想”也于近日召开。西湖大学校长施一公以及多位学者专家齐聚一堂，探讨质谱技术如何影响生物医疗的未来。临床质谱经历了百余年的发展，质谱在不同领域的应用以及与其他技术的结合，催生出许多新兴的研究领域。尤其在近年来，随着质谱技术的快速发展，离子源技术及质量分析器技术的变革，质谱成为生物...
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近日，中国科学院云南天文台一架70毫米口径日冕仪样机在云南丽江日冕站成功获得日冕图像。这是自主研发日冕仪方面获得历史性突破，标志着我国已掌握日冕仪的关键技术，为未来顺利实施大日冕仪项目铺平了道路。日冕是太阳外层非常稀薄的大气，是太阳活动的场所，它的亮度不到光球层的一百万分，也是空间环境监测的重要目标。由于微弱的日冕辐射被淹没在强烈的太阳辐射和大气杂射光之中，地面上通常只能在日全食期间看到日冕，随着技术的发展，天文学家不用等待日食发生，使用日冕仪就能把太阳的日冕拍摄下来。日冕仪...
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当下，正值马铃薯、芋头、地瓜收获季节。不过，这些农产品采摘之后，需要进行保鲜处理，否则极易腐坏变质。而在诸多保鲜方法中，企业莫要非法使用添加剂，而应借用冷库、预冷机、包装设备、冷链运输等让果蔬保鲜更安全。日前，为了节省马铃薯、芋头等蔬菜防腐、保鲜成本，有人铤而走险，对其进行二次加工，并加入白色粉末添加剂(焦亚硫酸钠)，而且没有使用称量器具，更没有比例考究，使用量多少仅凭人员操作经验。后经相关部门检测，其中二氧化硫残留0.0118g/kg，属于超范围使用添加剂，且不符合食品安家...
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一年一度的万圣节来了！作为西方的传统节日，近年来万圣节越来越受广大中国民众的关注。从布置万圣节的鬼怪装饰，到制作南瓜灯、烹煮南瓜料理，再到身着造型各异的节日服饰……各式各样的精彩活动让人不由得乐在其中。然而，节日狂欢的背后，是否隐藏着正在蚕食着人们健康的“妖魔鬼怪”？别担心，一切交给科学仪器这把“照妖镜”！万圣狂欢万圣节面具：警惕有害物超标的“三无产品”无生产日期、无质量合格证、无生产厂家，这类“三无”面具近日出现在大街小巷的摊位上，以奇*趣的万圣节造型吸引着消费者购买。相信...
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根据第18届中国方便面大会发布数据显示，统一2018年上半年方便面营收同比上涨6%，康师傅2018上半年营收同比增长8%，可见，方便面一改“颓废”之景，出现“回春”之态势。如今，方便食品企业通过借助消费结构调整，以及技术、工艺提升等，使方便面迎来“第二春”。*，方便面行业在我国崛起于上世纪80、90年代，正是我国经济快速发展的时期，数以亿计的流动人口，构成方便面庞大的消费人群。但是近些年，随着人口流动总量开始持续回落，使得旅途中对方便面的需求减少，加之消费升级，消费结构转变，...
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